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第78章教子

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“娘,吃早膳吧,我今儿特意做了些擂茶,我寻思昨晚上吃的太油腻,换个清口的,还准备了清粥和小菜,还有卷饼。”
  昨晚年夜饭吃的太油腻了,早起杨氏特意准备了老太太喜欢的擂茶,早年老太太跟着老侯爷去驻守边陲,品尝了擂茶后非常喜欢,直到现在家里还经常做,当做早起和下午的茶点。
  擂茶是用芝麻、花生打碎了以后冲水喝的一种茶饮。
  广东省的汕尾、惠来、五华等多地,还有江西福建和广西湖南等多地都常吃这种擂茶。
  擂茶喝起来像豆浆,喝起来清凉可口,滋味甘醇,四季可饮。
  它主要用生米、生姜、生茶叶擂制,所以又名“三生汤“。
  发源于汉代、盛于明清,是一种汉族特色的养生茶饮。
  也有传说,擂茶起源于中原人将青草药擂烂冲服的“药饮“。
  各地擂茶制作方法各有不同,尤其是配料的选择差别较大。
  一般早起当豆浆饮用,搭配其他主食都很可口,下午茶则可以搭配一些小酥点也是极好的。
  “难为你想的周到,我就喜欢吃这一口,跟你爹去福建驻守时吃到的,打那以后就忘不掉。”
  老太太一瞧满意的笑了,眼里全是追忆的神色。
  “我也是跟着正天去都城才喜欢上的,这擂茶每个人做的都不一样,我放了些香叶和中药进去暖胃防风的。”
  杨氏笑着点头。
  “我也要吃。”
  淑慧坐在小桌旁乖乖的坐好等待。
  沉香挨个给大家一人盛了一碗,摆上各式早点,选的都是个人比较爱吃的,再搭配几样清爽的食物和小菜就很好了。
  子岚默默观察发现沉香确实很机灵,很快就能上手了,而且还早早就进了屋伺候,比别人多了些机会。
  能日日被主子看到,一旦形成习惯,自然也不会吝啬提拔她,这才是聪明人呢。
  老侯爷带着爷们几个也过来了,哥哥们也跟在后头,他们已经早起做完早课了。
  “呦!今日有擂茶吃啊,真不错,给我也来一碗。”
  老侯爷一瞧面带微笑的开口。
  “吃了早膳你们要去哪儿啊?”
  “要去玩,今儿有市集耍狮子,夜里还有花灯呢。”
  淑慧立刻开口,明亮的眼里闪烁着期待。
  “哦是么,那敢情好,你们去玩吧。”
  “外公你去不去啊?”
  子岚问道。
  “我去不了,要在家待客呢,族里还有很多老人和后生们要来给我们拜年呢。”
  老侯爷轻笑一声。
  逢年过节少不了拜会亲戚的,明日初二杨氏去宋家。
  原本初二是回娘家的,但因为杨氏住在家里,宋家叔叔说让他们留在侯府陪伴老人,外出快十年了,今年是回来的第一个年就在老人身边尽孝吧。
  而初二是女人们回娘家的日子,但宋家会祭祖,是过年节拜祭祖先的意思,女人也不能在场,男人祭拜,宋正天要回去的。
  宋家叔叔就让他们初二回来,正好祭祖之后有宴会,可以带着孩子们来玩。
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